Выращивание овощных культур

Кавбуз выращивание

Опубликовано dimone в Пнд, 01/19/2015 - 23:10
Кавбуз выращивание

Кавбуз - крупнейшая в мире ягода, молекулярный гибрид  арбуза и тыквы, полученный по авторской технологии А. И. Потопайского. Новая форма растения создана на основе эффективного способа безвекторной передачи наследственной информации от растений-донаторов с определенными признаками к растениям - реципиентам, не имеющие таких признаков, с помощью алкилированных ДНК и РНК.
Оригинальную технологию не надо путать с методами генной инженерии. Например, при получении трансгенного картофеля на ее ДНК влияют генами микроорганизмов, которые убивают колорадского жука. Растению придают свойства микробов, которые могут негативно влиять не только на колорадского жука, а, возможно, и на человека. В нашей технологии передается наследственная информация только от одного растения к другому, улучшая качества растения-реципиента. Такие растения устойчивы к болезням, колебаний температур, более высокопроизводительные  по сравнению с традиционными формами, особенно на бедных азотом и засоленных почвах. Именно по этой технологии создана и крупнейшая в мире ягода - кавбуз.

Выращивание брокколи

Опубликовано dimone в Ср, 01/07/2015 - 19:06
Выращивание брокколи
 
Требования к условиям выращивания
Капуста брокколи влаголюбивая, холодостойкая культура. Степень ее холодостойкости зависит от сорта и возраста растений. В состоянии рассады выдерживает заморозки до -5 .. -8 ° С, но головки повреждаются уже при -5 ° С. Оптимальная температура после посадки рассады на постоянное место в солнечные дни + 17 ± 3 °С, облачные 14 ± 2 °С, ночью +6 ... + 8 °С. Длительное выращивание при температуре ниже + 8 ° С задерживает формирование головок, а при температуре выше 25 °С и низкой относительной влажности воздуха формируются небольшие головки, быстро рассыпаются, прорастают листьями, нижние подсыхают, уменьшается фотосинтетическая поверхность, как следствие - ухудшается качество урожая.  Для предупреждения и этого, летом капусту рекомендуется выращивать в кулисах и чаще поливать. Для повышения устойчивости растений к заморозкам следует за 10-12 суток до посадки ее в открытый грунт провести закаливание рассады. Внесение минеральных удобрений значительно влияет на устойчивость растений к заморозкам. При выращивании капусты без минеральной подкормки заморозками повреждается 75% растений, а при подкормки - 2-11%.

Вигна выращивание

Опубликовано dimone в Сб, 01/03/2015 - 17:28
Вигна выращивание
В последние годы значительно возрос интерес к вигне - одной из старейших бобовых культур, которую давно выращивают во многих странах Европы, Америки, Австралии, Африки, Азии, Средней Азии, Закавказья, в Молдове, на юге Украины - под названием Лагута.
К сожалению, в литературе по овощеводству среди бобовых культур вигна не описана, ее часто путают с фасолью. По своим полезным качествам она не уступает ни гороху, ни фасоли.
Вигна (лобия) по внешним признакам очень напоминает обычную фасоль. Пожалуй, именно поэтому многие азиатские виды фасоли относят к этому роду, и в литературе упоминается о 100 видов рода вигна, хотя подробно описаны и имеют хозяйственное значение лишь пять видов и несколько подвидов.
Первый вид - вигна мадагаскарская, как однолетняя культура культивируется только на Мадагаскаре. Второй - вигна морская - используется как кормовое растение. Третий вид распространен в Южной Африке - это вигна трехлопастная. Четвертый вид - вигна начальная, местное название в Индии и Иране - Lubia. Ее культивируют и используют в качестве овощной культуры, а также получают из стебля волокно в Южной Европе, Иране (Хорасан) Индии, Китае и Африке (Судан).

Уборка капусты

Опубликовано dimone в Чт, 01/01/2015 - 23:36
Уборка капусты
Для повышения производительности труда на многократном избирательном сборе головок капусты, улучшение качества продукции, а также снижение ее себестоимости и облегчения труда людей на сборке применяют прицепные платформы и широкозахватные, овощеуборочные конвейеры. Рассмотрим самые популярные на  рынке модели и технологии сборки.
Прицепные платформы
Белорусское предприятие «Техмаш» производит прицепную платформу ПУО-1А, предназначенной для уборки овощей (огурцов, капусты, помидоров и т.д.) и загрузки их в тару или транспортное средство непосредственно во время уборки в поле.
Перед началом сбора включают транспортеры, оператор подает на них пустой ящик. При движении платформы рабочие, которые находятся на лежаках, собирают головки капусты и составляют их на транспортер, откуда они падают в ящик, который после наполнения оператор переставляет на заднюю часть платформы.
Платформа агрегатируется с тракторами класса 1,4, которые укомплектованы ходоуменьшителями. Рабочая ширина захвата платформы -14 м. Рабочая скорость движения составляет до 0,15 км/ч (0,04 м/с). Продуктивность за час основного времени- 0,25 га/ч.

Посадка крыжовника

Опубликовано dimone в Втр, 12/16/2014 - 17:38
Посадка крыжовника
Крыжовник является видом, генетически приспособлен­ным для производства в уме­ренном климате. Однако слишком высокие и слишком низкие темпера­туры, а также засуха и избыточная инсоляция плохо влияют на рост и плодоношение кустов. При сильной инсоляции листья начинают пре­ждевременно опадать, а ягоды под­вергаются ожогам.
Кусты крыжовника морозоустой­чивы. Однако в связи с очень ранним сроком начала вегетации (конец марта) и ранним сроком цветения (вторая половина апреля) цветы могут замерзать. Поэтому товарные плантации не следует закладывать на низинных участках и в местах, где может застаиваться морозный воз­дух. Невыгодны также плохо прове­триваемые укрытые участки с высо­кой влажностью воздуха. В таких местах легко развиваются грибные заболевания, прежде всего амери­канская мучнистая роса крыжовника (сферотека). Лучше всего для товар­ных плантаций подходят участки, расположенные на пологих склонах небольших холмов, ориентирован­ные на запад или юго-запад.

Выращивание китайской редьки (лобо)

Опубликовано dimone в Пнд, 12/15/2014 - 19:02
Выращивание китайской редьки (лобо)
Несмотря на то, что разнообразие овощей чрезвы­чайно велико, у производителей овощной продук­ции, в том числе в частном секторе, который, кстати, производит более 80% всех овощей, из года в год наблюдается тенденция производства в основном овощных растений борщового набора: бело­кочанной капусты, столовой свеклы, моркови, лука, а также картофеля. В то же время население еще не в полной мере использует все возможности бесцен­ного богатства овощных растений, их ассортимент. И задача нас, ученых, которые выводят сорта и гибриды, разрабатывают и совершенствуют технологию выращи­вания овощных растений в конкретных почвенно-климатических зона, медицинских работников, занимающихся разработкой рецептуры здорового пита­ния нашей нации, — проинформировать население не только о возможности выращивать то или иное овощное растение, но и о его биохимических показателях, то есть о ценности культуры для питания человека.

Важное место среди овощных растений занимает редька. Большое народнохозяйственное значение ее обусловлено высокой пищевой ценностью, лечебными свойствами, стабильной урожайностью и возможностью длительного хранения. Именно использование редьки в зимне-весенний период значительно обогащает наш рацион полезными питательными веществами.

Удобрение баклажана

Опубликовано dimone в Втр, 12/02/2014 - 23:45
Удобрение баклажана
Баклажан следует размещать на легких, удобренных почвах, желательно на склонах южной экспозиции. Лучшими предшественниками для него оборот пласта люцерны или другие многолетние травы, озимая пшеница (особенно для без рассадной культуры), капуста, огурцы, лук.

Баклажан лучше всего растет на плодородных почвах с высоким содержанием гумуса. Оптимальная реакция почвы должна быть нейтральной или близкой к ней. Он достаточно чувствителен к содержанию в почве фосфора. Этот элемент (фосфор) требуется для процессов, сопровождающих деление клеток, а следовательно, для роста и развития, прежде всего корней, которые образуют мощную корневую систему, благодаря чему улучшается обеспечение растений влагой и питательными веществами. Урожайность баклажана резко снижается, если его выращивают на тяжелосуглинистых или глинистых почвах, а также на пониженных местах с близким залеганием грунтовых вод.

Болезни перца

Опубликовано dimone в Ср, 11/05/2014 - 23:45

Болезни перца
В период вегетации наиболее распространены грибные болезни, такие как увядание, фитофтороз и апьтернариоз. Из бактериальных болезней в открытом грунте наибольший ущерб наносит мокрая гниль. В южных районах очень вредными есть  фитоплазмовые болезни - столбур. Влияют на урожайность и товарность плодов и неинфекционные болезни. Чаще всего  случается верхушечная гниль плодов.
Из грибных  болезней перца опасными являются болезни, которые вызывают  сосудистые поражения - фузариоз и вертицилез. Они - причина гибели семян, проростков и увядания, а потом и отмирания вегетирующих растений. В отдельные годы могут поражать около 70% растений. Чаще сосудистые болезни поражают растения через 30-40 дней после посадки в грунт, при плодообразовании. Многие растения погибают или становятся малопроизводительными.
 

Рак картофеля

Опубликовано dimone в Втр, 10/28/2014 - 23:10
Рак картофеля
Рак картофеля (возбудитель — Synchytrium endobioticum (Schilbersky)Percival) включен в перечень регулируемых вредных организмов.
Из культурных растений возбудитель поражает только картофель (Solanum tutuberosum), в меньшей степени — другие растения семейства Пасленовые (Solanum). При попадании в почву гриб быстро накапливается и через 2-3 года поражает большое количество растений картофеля. Особенно вредоносен рак на приусадебных участках, где при монокультуре картофеля и выращивании восприимчивых сортов приводит к полной потере урожая.
Раком поражаются в основном клубни и столоны, реже — стебли и листья. При поражении образуются наросты на клубнях, столонах, корневой шейке, а при значительном развитии заболевания еще и на стебле, листьях и цветках. На надземной части растений симптомы обычно не бросаются в глаза, хотя растения могут быть ослабленными. Маленькие зеленоватые наросты могут образовываться в местах надземных почек, у основания стеблей и на листьях.

Инкрустация семян

Опубликовано dimone в Ср, 09/24/2014 - 15:04
Инкрустация семян
Технология получения высоких урожаев предусматривает формирование посевов оптимальной плотности, равномерно распределенных по площади питания. Поставленная цель может быть решена при условии достижения высоких показателей полевой всхожести - очень важного критерия интенсивной технологии выращивания овощей, в котором скрыто большие резервы повышения урожайности.
Низкая полевая всхожесть не только не позволяет получить нужное количество растений, но и в значительной степени повышает неравномерность их распределения как в посевном ряде, так и по всей площади посева. В результате этого для одних растений создаются более благоприятные условия для развития, для других - менее благоприятны. Как следствие, наблюдается повышенная дифференциация посевов по степени развития. Низкая полевая всхожесть приводит к значительному разрыву связи между нормой высева семян и количеством растений при сборе урожая.
Полевая всхожесть зависит от многих факторов, одним из которых является достаточное количество питательных веществ вокруг семени во время прорастания. Следовательно, обеспечение семян препаратами - стимуляторами роста и микроудобрениями является одним из перспективных приемов повышения его полевой всхожести.
 
RSS-материал