Кукуруза на зеленый корм

Кукуруза на зеленый корм

Кукурузу выращивают и на зеленый корм, хотя этот вариант намного уступает ее возделыванию на силос. При ее использовании на зеленый корм развитие генеративных органов не имеет первостепенного значения, а вся агротехника направлена на достижение высоких урожаев зеленой массы. Кукурузу на зеленый корм выращивают обычно в форме поукосной культуры. При этом посев осуществляется с повышенными нормами высева для достижения густоты стояния 15-25 растений/м2. Примерно через 120 дней после посева, когда початки достигают фазы молочной спелости, начинается уборка. Реже кукурузу на зеленый корм выращивают с густотой стояния 30-50 растений/м2. При таких посевах образование початков подавляется, и уборку начинают уже через 75 дней после посева, когда наступает фаза выметывания. При более раннем посеве из-за опасности полегания норму высева снижают, а при позднем посеве — повышают. С возрастающим количеством растений уменьшают, в зависимости от уборочной техники, ширину междурядий.

Кукурузу на зеленый корм целесообразно сеять только после рано убираемых предшественников. Чем позже ее высевают, тем меньше образуется и развивается початков и тем менее выгодно ее выращивать по сравнению с другими кормовыми культурами.

Кормовая ценность кукурузы на зеленый корм на практике подвержена большим колебаниям, которые зависят, в первую очередь, от срока посева, густоты стояния, выбранного гибрида, достигнутой к моменту уборки фазы спелости и доли початков в зеленой массе.
 
Таблица 1. Кормовая ценность кукурузы на зеленый корм при уборке в период между фазами цветения и молочной спелости и малом развитии початков
 
Содержа­ние СМ, %
 Содержание в СМ, г/кг
Переваримость, %
Содержание в кг СМ
сырой золы
сырого про­теина
сырой клет­чатки
органи­ческой массы
энер­гии
перева­римый протеин, г
НЭЛ, МДж
16
80
100
230
74
70
60
Кукуруза на зеленый корм, по сравнению с другими однолетними травами, бедна протеином. Концентрация энергии у нее, по сравнению с кукурузой на силос, также ниже. Она не содержит крахмала. Поэтому кукуруза на зеленый корм не способствует решению проблем обогащения рационов жвачных животных протеином и энергией. Содержание каротина здесь также ниже, чем у других культур, причем уровень его содержания снижается с созреванием.
 
Таблица 2 Содержание каротина в кукурузе на зеленый корм
Этап
Содержание каротина, мг/кг СМ
Цветение
170
Молочная спелость
80
Из всего вышеизложенного вытекает, что кукурузу, если позволяют местные условия, лучше всего выращивать для производства высококачественного силоса, а не на зеленый корм. Как кукуруза на силос, так и кукуруза на зеленый корм не пригодны для решения проблемы обеспечения белком при кормлении животных.