Выращивание томатов

Опубликовано dimone в Пнд, 01/06/2014 - 23:43
Выращивание томатов
Морфологические особенности
Томат (Lycopersicon esculentum Mill) - однолетнее факультативно самоопыляющееся растение из семейства пасленовых (Solanaceae). Корень стержневой, сильно разветвленный. При безрассадном способе выращивания он проникает в почву до 2 м, а при рассадном - главный корень обрывается, боковые разветвляются в верхнем слое до глубины 30-40 см. В зависимости от силы роста и разветвленности стебля различают три типа куста: обычный, штамбовый и детерминантный.
Обычный куст - высокорослый, имеет сильно разветвленный лежащей или полулежащей стебель, с большим количеством побегов. После образования плодов он полегает. Штамбовый куст компактный, имеет устойчивое основания стебля с короткими и толстыми ветвями, не слишком разветвляется, что придает кусту компактную форму. В детерминантного куста основной стебель невысокий, побеги заканчиваются соцветиями, которые размещаются рядом через один -два листа. Сорта с детерминантный кустом более скороспелые.
Плод томата - сочная двух или многокамерная ягода, разная по форме, окраске и размеру. Масса плодов колеблется от 5 до 500 г и более.
Семена начинают прорастать при температуре 10 ... 12 °С, оптимальная 22 .. 25 °С. При ее снижении до 15 °С цветение прекращается, а к 8 °С и рост. Растения томата очень чувствительны даже к слабым заморозкам, снижение температуры до 1 -2 °С губительно на них влияет. Лишь немногие холодостойкие сорта томата и хорошо закаленная рассада могут выдержать слабые кратковременные заморозки. Всходы лучше переносят низкие температуры при безрассадном сособом выращивания.
Томат - относительно засухоустойчивое растение. Наилучшие условия для роста и развития создаются при влажности почвы 70-80 % НВ и относительной влажности воздуха 50-60 %. При высокой влажности воздуха растения поражаются болезнями, задерживается созревание пыльцы и раскрытия пыльников, ухудшается опыление, цветки опадают. При низкой влажности воздуха (30-40 %), пыльца становится стерильной, цветки не запиляються и тоже опадают. Резкое колебание влажности почвы и воздуха в период плодоношения вызывает растрескивание плодов.
Предшественники
Посевы томата размещают на супесчаных, легких-и средне - суглинистых, черноземных. Оптимальная реакция почвенного раствора (рН) 6,3-6,7. На почвах с повышенной кислотностью проводят известкование. На солонцеватых почвах (луговых, лугово черноземных, черноземах типичных) ориентировочно вносят гипс в норме 2-3 т/га, на темно - каштановых и черноземах южных - 1,5-2 т/га. Гипс вносят под зяблевую вспашку или в январе - феврале по мерзлоталому снегу.
Лучшими предшественниками томата при безрозсадном способе выращивания является огурец, лук пырей, пшеница озимая; рассадного и кроме вышеупомянутых, также кукуруза на ранней силос или зеленый корм, травы многолетние, капуста белокочанная. Возвращать посевы томата на прежние место в севообороте, а также размещать после других растений семейства пасленовых можно не ранее чем через 3-4 года, а в специализированных севооборотах - через 1-2 года
Обработка почвы
После уборки урожая предшественника проводят лущение почвы (растительных остатков) в двух направлениях на глубину 6-8 см дисковыми лущильниками, второе - на 16-18 см лемешными.
Эксплуатационное планирование поля в севообороте проводят через каждые 3-4 года в двух направлениях, при влажности почвы не выше 75 % НВ. Глубина среза почвы должна быть не более 5-7 см. Высокого качества выравнивания поля можно достичь при выполнении планирования после глубокого шелушения или зяблевой вспашки.
Перед зяблевой вспашкой вносят органические и минеральные удобрения. Зяблевую вспашку проводят через 12-14 суток после лущения и заканчивают не позднее третьей декады сентября - первой декады октября. Глубина вспашки на черноземах должно быть не менее 25-27 см. Наличие огрехов не допускается. Безотвальная (25-27 см) или поверхностная (6-8 см) обработка возможна на легких по механическому составу почвах.
При безрассадном способе выращивания с появлением всходов сорняков и для выравнивания поверхности поля зябь осенью 1-2 раза культивируют на глубину 10-12 см с боронованием.
Обработка почвы весной начинают с боронования и шлейфования зяби, которое проводят тяжелыми боронами. шлейф - боронами в два следа, при наступлении физической спелости почвы (влажность 18-20 % массы сухой почвы ).
После закрытия влаги до посадки рассады проводят две культивации первую - на глубину 10-12 см, вторую - перед посадкой рассады на 14-16 см. Одновременно с культивацией почву боронуют.
При безрассадном способе выращивания томата зябь весной боронуют в два следа тяжелыми боронами, на избыточно увлажненных и пойменных грунтах проводят предпосевную культивацию на глубину заделки семян.
Внесение удобрений
Дозы удобрений и соотношение между элементами минерального питания растений устанавливают с учетом плодородия почвы, ее обеспеченности подвижными формами питательных веществ, удобрения предшественника, биологических особенностей растений. При локальном применении минеральных удобрений их количество необходимо уменьшать в 2-3 раза.
Органические удобрения вносят под зяблевую вспашку в количестве не менее 20 т/га. Весной используют перегной или компост. Томат можно выращивать на второй или третий год после внесения органических удобрений.
Минеральные удобрения вносят осенью под вспашку или ранневесеннюю культивацию, при посеве или посадке и в подкормку. Способы внесения удобрений: вразброс (по всей площади участка) и локально (в рядки или лунку). На легких по механическому составу и чрезмерно влажных почвах азотные удобрения целесообразно вносить в раздельно: 50% - весной под предпосевную ( предпосадочную) культивацию, а вторую часть в подкормку. Фосфорно -калийные удобрения вносят за один прием под зяблевую вспашку или ранневесеннюю культивацию.
На тяжелых почвах, характеризующихся глубоким залеганием грунтовых вод, всю норму удобрений надо вносить под зяблевую вспашку. При необходимости 2/3 нормы можно внести осенью под вспашку, 1/3 - в подкормку .
При дефиците в почве микроэлементов применяют микроудобрения.
Подготовка семян к посеву
По посевным качествам семена томата должны соответствовать требованиям действующего стандарта на сортовые и посевные качества. Сортовая чистота для оригинального  и элитноо семена составляют 99 %, репродукционных - 98%; сходство - соответственно 85 и 80 %.
Сортируют семена томата по удельной массе в 3-5% солевом растворе в течение 1-2 мин. размешивают. Полноценные семена, те которые осели, 2-3 раза промывают проточной водой и просушивают до сыпучего состояния. Семена томата против вирусных болезней обрабатывают 1% раствором перманганата калия 20 мин., а затем промывают 10-15 мин. холодной проточной водой и подсушивают до сыпучего состояния. Перед посевом семена протравливают против болезней и вредителей препаратами разрешенных для использования.
Рассаду помидоров можно выращивать в гроубоксах своими руками.