Мировые тенденции картофелеводства
НЕМНОГО О ГЛОБАЛЬНОМ
Какая ситуация не сложилась бы у нас рынке, производитель всегда будет засматриваться на состояние зарубежных рынков и технологий.
Согласно данным сайта картофелеводов США, экспорт картофеля из страны в 2016 году вырос на 4% и составил около 1,73 млрд. долларов (без малого 1,03 тыс. долларов за тонну). Было продано порядка 1,68 млн. тонн продукции, что на 8% больше, чем в предыдущем сезоне. Крупнейшими рынками стали: Канада (рост в 19%), Япония (рост в 14%) и Мексика (падение в 5%). Однако производство картофеля в США тесно связано с GPS-технологиями, и наблюдается завидная диверсификация. Экспорту подлежит, в том числе, замороженный картофель и на чипсы.
Положительная тенденция наблюдается и на картофельном рынке Египта. Например, в связи с существующим дефицитом овоща в Сирии, вследствие неудовлетворительных объемов внутреннего производства в стране, на местном рынке наблюдается высокая цена на овощ. Египетский производитель будет поставлять картофель вплоть до нового урожая (в марте).