Уборка подсолнечника
Уборка подсолнечника
Интенсивное накопление масла в семенах происходит до начала созревания. В пожелтевших корзинках этот процесс замедляется, но не прекращается.
Особенность этой культуры - неравномерное созревание, а именно: посев в своем массиве содержит растения с желтыми, зелеными и бурыми корзинками. Поэтому и слишком раннее, и позднее сбора приводит к снижению урожая: в первом случае из-за низкой производительности еще зеленых корзин, во втором - в результате осыпания спелых тяжелых сухих семян из корзины. Считается, что начинать уборку подсолнечника лучше влажности 15-16%, когда в подсолнечном массиве - около 75% растений с бурыми и сухими корзинами, 25% - с желтыми. Уборка в поздние сроки может привести к потерям, снижается также содержание масла.
Широко применяют комплексную механизацию уборки подсолнечника. Одновременно с уборкой корзинок срезают под корень стебли (переоборудованными дисковыми лущильниками), тракторными граблями сгребают их в валки и увозят с поля.
Десикацию (предуборочное подсушивание) подсолнечника на корню хлоратом магния можно применять через 40—45 дней после массового цветения, при влажности семян 35—40%. Однако в этом случае стебли подсолнечника нельзя использовать на кормовые цели.
При любом способе уборки семян необходимо тщательно очистить от примесей и просушить. При неправильном хранении резко снижается качество семян (они прогоркают вследствие большого содержания жира).
Высокомасличный подсолнечник можно хранить насыпью высотой до 1 м при влажности семян не выше 7— 8%. Лучше его хранить в мешках (до шести ярусов) при влажности семян до 10%. Семена можно хранить впредварительно просушенных, очищенных, обеззараженных от амбарных вредителей и хорошо проветриваемых помещениях.
Перестаивания растений на корню особенно опасно, когда в период созревания - в уборку подсолнечника устанавливается влажная погода: корзины поражаются белой и серой гнилями.
В этом случае следует применять более раннюю уборку семян подсолнечника с последующим термическим досушиванием или химическим подсушиванием десикация растений на корню.
Свежесобранные семена подсолнечника содержат повышенное количество влаги, органические и минеральные примеси, поэтому является неустойчивым материалом при хранении, а это, конечно, диктует необходимость немедленной доработки. Доработка включает следующие операции: очистка отбросов зерна (семена), его сушки, вентиляции, в случае необходимости - сортировка.
Интенсивное накопление масла в семенах происходит до начала созревания. В пожелтевших корзинках этот процесс замедляется, но не прекращается.
Особенность этой культуры - неравномерное созревание, а именно: посев в своем массиве содержит растения с желтыми, зелеными и бурыми корзинками. Поэтому и слишком раннее, и позднее сбора приводит к снижению урожая: в первом случае из-за низкой производительности еще зеленых корзин, во втором - в результате осыпания спелых тяжелых сухих семян из корзины. Считается, что начинать уборку подсолнечника лучше влажности 15-16%, когда в подсолнечном массиве - около 75% растений с бурыми и сухими корзинами, 25% - с желтыми. Уборка в поздние сроки может привести к потерям, снижается также содержание масла.
Широко применяют комплексную механизацию уборки подсолнечника. Одновременно с уборкой корзинок срезают под корень стебли (переоборудованными дисковыми лущильниками), тракторными граблями сгребают их в валки и увозят с поля.
Десикацию (предуборочное подсушивание) подсолнечника на корню хлоратом магния можно применять через 40—45 дней после массового цветения, при влажности семян 35—40%. Однако в этом случае стебли подсолнечника нельзя использовать на кормовые цели.
При любом способе уборки семян необходимо тщательно очистить от примесей и просушить. При неправильном хранении резко снижается качество семян (они прогоркают вследствие большого содержания жира).
Высокомасличный подсолнечник можно хранить насыпью высотой до 1 м при влажности семян не выше 7— 8%. Лучше его хранить в мешках (до шести ярусов) при влажности семян до 10%. Семена можно хранить впредварительно просушенных, очищенных, обеззараженных от амбарных вредителей и хорошо проветриваемых помещениях.
Технологические категории влажности семян подсолнечника
|
Культура |
Влажность, % категории |
|||
|
Сухое (до) |
Сухость средняя (от/до) |
Влажное (от/до) |
Сырое (около) |
|
|
Подсолнечник |
7 |
7,1-8 |
8,1-9 |
9,1 |
Перестаивания растений на корню особенно опасно, когда в период созревания - в уборку подсолнечника устанавливается влажная погода: корзины поражаются белой и серой гнилями.
В этом случае следует применять более раннюю уборку семян подсолнечника с последующим термическим досушиванием или химическим подсушиванием десикация растений на корню.
Свежесобранные семена подсолнечника содержат повышенное количество влаги, органические и минеральные примеси, поэтому является неустойчивым материалом при хранении, а это, конечно, диктует необходимость немедленной доработки. Доработка включает следующие операции: очистка отбросов зерна (семена), его сушки, вентиляции, в случае необходимости - сортировка.