Производство кукурузы
Кукуруза — одна из важнейших мировых сельскохозяйственннх культур. В основном ее выращивают на зерно и для производства кормов. Во многих регионах мира в свежем, и особенно в силосованном, виде она является превосходньш кормом для животных. Високая потенциальная урожайность и низкие затрати на выращивание обусловливают ее широкое распространение в мире.
Производство кукурузы на зерно. На зерно кукуруза выращивается в основном в теплых регионах мира. Однако благодаря селекции раннеспелых гибридов ее возделывание на зерно распространяется и в северннх регионах Европи. Поскольку в зтих регионах обычно необходимы большие затрати на сушку зерна, здесь используют технологии ее переработки, позволяющие существенно снизить эти затрати. К таким технологиям относятся производство кормов из зерна и стержней початков с обертками и их силосование.
Доля кукурузы в мировом производстве зерна
Производство кукурузы на зерно. На зерно кукуруза выращивается в основном в теплых регионах мира. Однако благодаря селекции раннеспелых гибридов ее возделывание на зерно распространяется и в северннх регионах Европи. Поскольку в зтих регионах обычно необходимы большие затрати на сушку зерна, здесь используют технологии ее переработки, позволяющие существенно снизить эти затрати. К таким технологиям относятся производство кормов из зерна и стержней початков с обертками и их силосование.
Доля кукурузы в мировом производстве зерна
|
Зерновая культура
|
Годи (средний показатель за 3 года)
|
|||||||
|
1979-1981
|
1989-1991
|
1999-2001
|
2005-2007
|
|||||
|
шш. т
|
%
|
млн. т
|
%
|
млн. т
|
%
|
млн. т
|
%
|
|
|
Всего
|
1573
|
100,0
|
1904
|
100,0
|
2085
|
100,0
|
2278
|
100,0
|
|
В том числе:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
пшеница
|
438
|
27,8
|
559
|
29,3
|
588
|
28,2
|
611
|
26,8
|
|
рис
|
394
|
25,0
|
518
|
27,2
|
603
|
28,9
|
642
|
28,2
|
|
кукуруза
|
420
|
26,7
|
485
|
25,5
|
605
|
29,0
|
733
|
32,2
|
|
ячмень
|
154
|
9,8
|
171
|
9,0
|
135
|
6,5
|
138
|
6,1
|
|
другие
|
168
|
10,7
|
171
|
9,0
|
154
|
7,4
|
154
|
6,7
|
Високая потенциальная урожайность и низкие затрати на выращивание обусловливают ее широкое распространение в мире.
Кукуруза на зерно. На зерно кукуруза выращивается в основном в теплых регионах мира. Однако благодаря селекции раннеспелых гибридов ее возделывание на зерно распространяется и в северных регионах Европы. Поскольку в этих регионах обычно необходимы большие затраты на сушку зерна, здесь используют технологии ее переработки, позволяющие существенно снизить эти затрати. К таким технологиям относятся производство кормов из зерна и стержней початков с обертками и их силосование.
Показатели производства зерна кукурузы и ее посевные площади по регионам приведены в табл.
Кукуруза на зерно. На зерно кукуруза выращивается в основном в теплых регионах мира. Однако благодаря селекции раннеспелых гибридов ее возделывание на зерно распространяется и в северных регионах Европы. Поскольку в этих регионах обычно необходимы большие затраты на сушку зерна, здесь используют технологии ее переработки, позволяющие существенно снизить эти затрати. К таким технологиям относятся производство кормов из зерна и стержней початков с обертками и их силосование.
Показатели производства зерна кукурузы и ее посевные площади по регионам приведены в табл.
|
Регион
|
Посевные площади, тыс. га
|
Производство зерна кукурузы, тыс. т
|
||||
|
|
Доля в мировой площади выращивания кукурузы, %
|
Доля в мировом производстве, %
|
||||
|
|
1989-1991
|
1999-2001
|
2005-2007
|
1989-1991
|
2999-2001
|
2005-2007
|
|
Весь мир
|
131531
|
138801
|
150772
|
484711
|
604 920
|
733 249
|
|
|
.100
|
100
|
100
|
100
|
100
|
100
|
|
Африка
|
24095
|
25754
|
28694
|
38312
|
42469
|
50603
|
|
|
18,3
|
18,5
|
19,0
|
7,9
|
7,0
|
6,9
|
|
Северная и Центральная Америка
|
37020
|
39137
|
41949
|
217620
|
274132
|
328 522
|
|
|
28,1
|
28,2
|
27,8
|
45,1
|
45,3
|
44,8
|
|
Южная Америка
|
16926
|
17463
|
18470
|
35105
|
57149
|
71409
|
|
|
12,9
|
12,6
|
12,3
|
7,3
|
9,4
|
9,7
|
|
Азия
|
39412
|
42660
|
47 388
|
124968
|
158267
|
203 002
|
|
|
30,0
|
30,7
|
31,4
|
25,9
|
26,2
|
27,7
|
|
Европа
|
10696
|
11265
|
10333
|
54671
|
65715
|
65690
|
|
|
8,1
|
8,1
|
6,8
|
11,3
|
10,9
|
9,0
|
|
Океания
|
71
|
96
|
88
|
375
|
561
|
586
|
|
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
|
СССР (страны СНГ)
|
3310
|
2492
|
3850
|
11659
|
6627
|
13435
|
|
|
2,5
|
1,8
|
2,6
|
2,4
|
1,1
|
1,8
|
В зависимости от почвенно-климатических условий кукуруза на зерно в разных регионах занимает разные доли в посевных площадях и в производстве зерна. В производстве зерна кукурузы ведущее место принадлежит Северной и Южной Америке, а также Азии