Хвостовая гниль или гоммоз корня свеклы.

Хвостовая гниль или гоммоз корня свеклы. Болезнь поражает прежде всего нижнюю часть корня и посте­пенно продвигается наверх. Конец корня окрашивается сначала в тем­но-зеленый цвет, после чего буреет и, позднее, чернеет, причем пора­женное место несколько сужается. Поверхность   пораженного   корня сморщивается, причем его можно изгибать во всех направлениях, не опасаясь перелома. На разрезе корня видны наиболее бросающи­еся в глаза признаки болезни; сосу­дистые пучки сначала буреют, за­тем чернеют.

В поздней стадии на поверхности среза появляется слизевидный эксудат, ткань корня раз­мягчается, позднее паренхиматическая ткань полностью распадается.
Возбудителями болезн  являются несколько видов бактерий. К наи­более обычным принадлежат Erwinia bussei (Migula), Bacillus betaeBacillus lacerans. Указанные бактерии поражают только свеклу, ослабленную    неблагоприятными влияниями погоды, особенно недостатком влаги.  В корень бактерии проникают через  сосудистые пучки.

Слизевая  гниль. Типичным признаком слизевой гнили по сравнению с гоммозом является то, что она поражает  весь корень, на поверхности которого местами выступает пенообразная, мутно-белая жидкость сильно вискозной консистенции. Слизь  накопляется в мякоти, где заполняет ячейки чечевицеобразной формы Сосудистые пучки буреют и ткань  корня, сначала стекловидная, превращается постепенно в кашицеобразную массу.

Болезнь вызывает  палочковидная   бактерия   Erwinia serbinowi. к которой присоединяются другие бактерии, принимающие участие в образовании мокрой гнили свеклы.   Erwinia serbinowi. является грамотрицательной, аэробной, не образующей спор, подвижной бактерией  размером 0,4-0,8 х 1 µм. Она не образует аммиак или сероводород,    желатин разжижает. На агаре вырастает в виде округлых серо-белых колоний и выделяет газ на среде содержащей сахара. Первичной причиной этой болезни бывает подмо­раживание убранной свеклы, осла­бленной еще в период вегетации.