Голосемянная тыква
Голосемянная тыква
Голосемянная тыква появился в 80-х годах XIX столетия в результате спонтанной мутации. Впервые семя без твердой оболочки обнаружили в плодах твердокорой тыквы, традиционно выращивался для получения тыквенного масла в федеральной земле Австрии - Штирии.
Первое упоминание о тыкве голосемянной датируется 1911 годом. Однако вплоть до начала 2000-х годов широкое распространение в стране этот подвид тыквы не получил. Последние 15 лет началось промышленное выращивание культуры для получения семян, экспортируется за границу, главным образом в Австрию, для изготовления тыквенного масла. Из шрота и жмыха также изготавливается пищевая паста, которая является биологически активной добавкой в различных продуктах питания.
Растения голосемянной тыквы по внешним признакам почти ничем не отличаются от растений твердокорой тыквы, разве что имеют крупные цветки. Отсутствие твердой оболочки на семенах есть рецессивным признаком, поэтому для ведения семеноводства голосеменной тыквы обязательным условием является пространственная изоляция между тыквами, кабачками и патиссонами (не менее 800 м).
Семена тыквы начинают прорастать при температуре 12-13 °С. Небольшие заморозки, даже кратковременные, могут быть губительными для растений, а вот высокие температуры воздуха и почвы они переносят хорошо.
Тыква по сравнению с арбузом более требовательна к влажности почвы и менее засухоустойчива. Однако благодаря мощной корневой системе его засухоустойчивость достаточно высокая. Растения тыквы чутко реагируют на повышение запасов влаги в почве. В засушливые годы на одном растении может завязываться только один-два плода, тогда как при достаточном увлажнении - четыре и больше.
Наибольшее количество влаги требуется в период усиленного роста вегетативных и генеративных органов. Когда растение заканчивает формирование урожая, потребление воды уменьшается. Лучшие условия для роста и развития создаются при влажности почвы не ниже 70-75% НВ в период от всходов до плодообразования и 65-70% НВ - в период созревания плодов. Оптимальная относительная влажность воздуха 45-60%.
Тыквы выращиваются на всех типах почв с хорошей аэрацией. Малопригодными являются почвы с тяжелым гранулометрическим составом, избыточно увлажненные, с близким залеганием грунтовых вод. Стоит отметить, что фактор гранулометрического состава почвы влияет в большей степени, чем фактор плодородия, поэтому наиболее подходящими являются легкие типы почв, хорошо прогреваемые аэрированные и водопроницаемые, с рН 6,5-7,0. Тяжелые почвы хотя и более влагоемкие, но растрескиваются при пересыхании, что разрывает корни в пахотном слое.
Предшественники
Лучшими предшественниками для тыквы является: озимая пшеница, зернобобовые, кукуруза на силос и зеленый корм. Возвращать посевы тыквы на прежнее место выращивания, а также размещать после других культур семейства тыквенных можно не ранее чем через 5-8 лет. Сама тыква голосемянных является прекрасным предшественником для большинства культур в севообороте, ведь после его уборки и комбайнового выделения семян в поле как органическое удобрение остается более 95% выращенного урожая.
Весенняя обработка почвы
Основной его задачей является сохранение влаги, уничтожения всходов сорняков и обеспечение условий для качественного сева и получения дружных всходов. По данным Института орошаемого земледелия НААН, весной, в сухую, ветреную погоду с 1 га не заборонованной вовремя зяби в сутки испаряется до 90 м3 воды. Поэтому рано весной почву боронуют тяжелыми зубовыми боронами в один или два прохода. Повторное боронование и первую культивацию зяби осуществляют в максимально сжатые сроки при физической спелости почвы. Через 5-7 суток после боронования проводят культивацию на глубину 10-12 см с одновременным боронованием. Вторую весеннюю культивацию, при которой уничтожаются всходы сорняков и обеспечиваются лучшие условия для работы сеялок, проводят на глубину заделки семян накануне или в день проведения сева.
Удобрения
Растения тыквы хорошо реагируют на внесение минеральных удобрений. Экономия минеральных удобрений без снижения урожайности достигается локальным их внесением в рядки. Доза удобрений по сравнению со сплошным их внесением сокращается вдвое. Минеральные удобрения под тыквы вносят локально в дозе N30Р45К30. Это 1/2 рекомендованной дозы, соответствующей концепции применения минеральных удобрений в современных экономических условиях.
Минеральные удобрения локальным способом вносят весной до посева тыквы на глубину 8-12 см лентами (в зону будущего рядка) с помощью чизель - культиваторов и культиваторов-подкормливателей. После этого удобрения дольше находятся во влажном слое почвы, в зоне основной массы корневой системы растений, питательные вещества удобрений медленнее переходят в недоступную форму и более полно используются растениями для формирования урожая.
Подготовка семян к посеву
Вес фракции семян влияет на равномерность всходов, развитие растений в период вегетации и одновременность созревания плодов, поэтому калибровка является одной из составных частей подготовки семян к посеву. Учитывая уязвимость и незащищенность семян голосеменной тыквы, обязательным условием является его протравливания. Эффективным мероприятием является инкрустация семян, которая дает возможность высевать семена в более ранние сроки, а прорастать оно будет после того, как сложатся благоприятные условия.
Сев
Температура почвы имеет решающее значение для выбора сроков сева тыквы голосеменной. Отсутствие защитного покрытия на семенах может стать причиной его загнивание во время пребывания в холодном грунте. Оптимальные условия для сева складываются, когда почва на глубине 10 см прогреется до температуры 12-14 °С. Глубина заделки в почву семена тыквы голосеменных составляет 5-6 см. На неполивных землях для нормального роста и развития растений площадь питания должна составлять не менее 2 м2. Рекомендуемые схемы посева тыквы при следующих условиях: 140x140 см, 180 * 110 см, 210 * 100 см, 280 * 70 см. В орошаемых условиях площадь питания может быть меньше, чем на суше от 2 до 1 м2. Доказано, что уменьшение площади питания одного растения тыквы голосеменных вызывает получения мелких плодов, однако в расчете на единицу площади увеличивается их количество, а следовательно, и выход семян.
Сортовой состав тыквы голосеменной небольшой, для внутреннего потребления используют как старый проверенный сорт Голосеменный 14, так и новые сорта Гамлет, Южный, Даная, Юнона, Голосемянка. При выращивании тыквы голосеменной, продукция которая экспортируется за рубеж, используют иностранные сорта Styriaca (Штирийская), Wies, Gleisdofer, Неrakl, Мiranda. Если вы планируете выращивать тыкву на небольших площадях, то лучше всего при посеве пользоваться мотоблоком, очень полезная техника и запчасти мотоблока доступны на любую модель.
Уход за растениями
Выращивание тыквы с широкими междурядьями дает возможность проводить уход за растениями в течение длительного периода вегетации. Для этого используют серийные пропашные культиваторы: КРН-4,2; КРН-5,6А; УКР-5,6 и др. Междурядную обработку под стеблями (ботвы) проводят широкозахватными плоскорезами. Обычно в неорошаемых условиях достаточно одной обработки междурядий плоскорезными лапами. Во влажные годы может возникнуть необходимость повторного возделывания.
В течение вегетации проводят ручные прополки в рядках. Первую выполняют после культивации после полного появления всходов вместе с прореживанием, формируя оптимальную густоту растений, второе - в начале образования стеблей.
Сбор урожая
Собирать урожай начинают в фазу физиологической зрелости плодов, которая наступает через 60-70 дней от начала их завязывания. Признаками созревания плодов тыквы является трубкование плодоножки и затвердевания коры плода. Сначала плоды скатывают в валки, в которых они проходят дозревание в течение 15-20 суток. Для механизированного скатывания используют специальный валкообразователь (типа Rollmax австрийской фирмы Kropfel или отечественные УПВ-8 и изготовлены кустарным способом). Из плодов, прошедших созревание, комбайновым способом выделяется семена. Допускается выделение семян из плодов без созревания, но при условии, что в семенах тыквы голосеменной содержание влаги на время уборки не выше 35%. Линейка комбайнов для выделения семян представлена зарубежными фирмами МOTTY, DММ, Сlaas и отечественным производителем - Каховским экспериментальным механическим заводом (комбайны ВК-КТ-0.1; V-VD.004 и другие).
Семена тыквы после комбайнового выделения подлежит послеуборочной доработке: прием семян в бункер, обработки в моечной машине, где с помощью воды от семян отделяется прокислая мякоть и большие органические примеси, сушки, очистки на сепараторе от органических примесей за счет различных масс, линейных размеров и аэродинамических свойств. Специальные моющие установки и сушилки на рынок поставляет фирма МOTY (Австрия). Кондиционная влажность подготовленных к реализации семян должна составлять 9-10%.